بازار گوشت مرغ که در روزهای پایانی مردادماه و ابتدای شهریورماه روندی نزولی و کاهشی را تجربه کرده بود، امروز سهشنبه ۳ شهریور ۱۴۰۵ با یک چرخش ناگهانی و غافلگیرکننده مواجه شد. قیمت گوشت مرغ امروز درب کشتارگاهها با جهشی حدود ۱۰ درصدی نسبت به روز گذشته آغاز به کار کرد و فعالان این صنعت را شوکه کرد. این افزایش ناگهانی در حالی رخ میدهد که برخی از کشتارگاههای استانهای همجوار تهران نیز تعطیل اعلام شدهاند و این موضوع نگرانیها را درباره آینده بازار پروتئین کشور دوچندان کرده است.
بر اساس جدیدترین دادههای منتشر شده از سامانههای پایش قیمت، نرخ مرغ کشتار در تاریخ ۲ شهریور ۱۴۰۵ به طور میانگین ۲ میلیون و ۹۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم بوده است. اما امروز و با شروع معاملات، این نرخ با رشد قابل توجهی همراه شده و زنگ خطر را برای مصرفکنندگان و فعالان صنعت به صدا درآورده است. سوال اصلی که این روزها در ذهن همگان شکل گرفته این است که آیا این جهش قیمتی، سرآغاز یک موج صعودی جدید در بازار مرغ خواهد بود یا صرفاً یک نوسان مقطعی؟ قیمت گوشت مرغ امروز؛ جهش ۱۰ درصدی درب کشتارگاه
بر اساس آخرین گزارشهای دریافتی از سامانههای پایش قیمت و استعلامهای میدانی از کشتارگاههای استان تهران و استانهای همجوار، قیمت گوشت مرغ امروز سهشنبه ۳ شهریور ۱۴۰۵ با افزایشی چشمگیر همراه شده است. نرخ مرغ کامل درب کشتارگاه که دیروز به طور میانگین حدود ۲ میلیون و ۹۵۰ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم بود، امروز با جهشی حدود ۱۰ درصدی به بیش از ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.
این جهش قیمتی در حالی رخ میدهد که بازار در روزهای اخیر روندی کاهشی را تجربه کرده بود. بررسی قیمت مرغ کامل کشتار در روزهای گذشته نشان میدهد که این محصول از ۳۱۴ هزار و ۷۱۰ تومان در ۲۴ مرداد به ۲۹۲ هزار و ۶۴۰ تومان در ۲ شهریور کاهش یافته بود. اما امروز و با شروع هفته جدید، این روند نزولی به طور کامل متوقف شده و معادلات بازار به طور کامل تغییر کرده است. جدول قیمت گوشت مرغ امروز در بازار
بر اساس آخرین نرخهای اعلام شده در بازار، قیمت انواع محصولات مرغ به شرح زیر است: نوع محصول قیمت (تومان) گوشت مرغ کامل سمین درجه A ۴۱۵٬۰۰۰ سینه مرغ بدون استخوان ممتاز ۱ کیلوگرم ۶۵۲٬۵۱۴ فیله مرغ گرم ۴۳۳٬۵۱۹ …
