بازار روغن خوراکی در روزهای اخیر به یکی از حساسترین نقاط اقتصاد خانوار تبدیل شده است. آنچه امروز – یکشنبه ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ – در سطح بازار و فروشگاههای زنجیرهای و خرد دیده میشود، نشان از یک شکاف عمیق میان نرخهای اعلامی از سوی مسئولان و قیمتهای واقعی دارد. روغنی که به گفته رئیس انجمن روغن نباتی نباید با قیمتی بالاتر از نرخ مصوب به فروش برسد، در عمل با ارقامی چندین ده هزار تومان بالاتر از نرخ اعلامی در دسترس مصرفکنندگان قرار میگیرد. در هفتههای گذشته، روغن ۸۰۰ گرمی که نرخ مصوب آن ۲۳۰ هزار تومان است، با قیمت ۳۵۰ هزار تومان به فروش میرسید و این الگو برای سایر اوزان نیز تکرار شده است. اما آیا این افزایش قیمت، ناشی از عوامل واقعی اقتصادی است یا اینکه پای یک بازی بزرگتر در میان است؟ برای پاسخ به این پرسش، باید از لایههای سطحی بازار عبور کنیم و به عمق زنجیره تأمین، هزینههای تولید، نرخ ارز و سیاستهای وارداتی روغن خام نگاه بیندازیم. در این گزارش جامع، با تکیه بر دادههای میدانی و آماری، تصویر کاملی از وضعیت امروز قیمت روغن در ایران ترسیم میکنیم. قیمت روغن امروز ۲۵ مرداد ۱۴۰۵؛ جدول جامع نرخها در بازار
بر اساس رصد میدانی امروز از بازار، قیمت انواع روغن خوراکی در برندها و وزنهای مختلف به شرح جدول زیر است. این ارقام بر اساس میانگین قیمتهای ثبتشده در فروشگاههای آنلاین و حضوری در تاریخ ۲۵ مرداد ۱۴۰۵ جمعآوری شده است: نوع روغن برند / مشخصات وزن / حجم قیمت (تومان) روغن مایع سرخکردنی غنچه ۹۰۰ میلیلیتر ۴۳۶,۵۰۰ روغن مایع سرخکردنی بدون پالم شفاف ساعی ۱۶۲۰ گرم ۷۲۰,۲۶۰ روغن مایع کانولا لادن ۸۱۰ گرم ۳۹۲,۰۰۰ روغن مایع پختوپز غنچه ۲ لیتر (۶ عددی) ۳,۸۹۵,۸۰۰ روغن مایع کانولا اصیل Aseel ۱.۵ لیتر ۱,۲۰۰,۰۰۰ روغن سرخکردنی اویلا ۱۸۰۰ گرم ۷۹۸,۰۰۰ روغن بالانسر اکسترا کانولا اویلا ۱.۸ لیتر ۸۶۰,۰۰۰ روغن آفتابگردان ایرانی ثمین – ۶۳۰,۰۰۰ روغن نیمهجامد هایلی ۵ کیلوگرم ۲۶۰,۰۰۰ روغن جامد اصیل Aseel ۴ کیلوگرم ۳,۲۹۰,۰۰۰ روغن نباتی اصیل Aseel ۱ لیتر ۹۸۰,۰۰۰ روغن نیمهجامد اویلا (حاوی ذرت، زیرو ترانس) ۵ کیلوگرم ۲,۶۰۰,۰۰۰ روغن جامد زیرو ترانس غنچه ۵ …
