مجتبی خزایی در گفتوگو با خبرنگار ایمنا،در خصوص نقش تغذیه در سلامت مغز اظهار کرد: الگوهای غذایی مدیترانهای و MIND بر مصرف بیشتر سبزیجات، میوهها، حبوبات، غلات کامل، مغزها، ماهی و روغن زیتون و کاهش مصرف غذاهای فوقفرآوریشده، چربیهای اشباع، قند و نمک تأکید دارند.
وی افزود: هیچ ماده غذایی، مکمل یا ویتامین خاصی به تنهایی مانع آلزایمر نمیشود و آنچه اهمیت دارد، داشتن یک الگوی غذایی سالم و پایدار در طول سالهااست.
این متخصص مغز و اعصاب فعالیت ذهنی و ارتباطات اجتماعی را در سلامت مغز مؤثر دانست و گفت: مطالعه، یادگیری زبان، موسیقی، بازیهای فکری، یادگیری مهارتهای جدید و مشارکت در فعالیتهای اجتماعی میتوانند به ایجاد ذخیره شناختی کمک کنند.
وی ادامه داد:با افزایش جمعیت سالمندان، اهمیت آلزایمر و سایر انواع دمانس در کشور بیشتر میشود،
خزایی تأکید …
