به گزارش رکنا، فلفل دلمهای از آن سبزیجاتی است که با یک روش ساده میتوان آن را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کرد. اگر فلفلها را درست بشویید، کاملاً خشک کنید و در بستهبندی مناسب قرار دهید، هم رنگ و عطر آنها بهتر حفظ میشود و هم برای تهیه غذاهایی مانند پیتزا، ماکارونی، املت، خوراک و انواع غذاهای خانگی همیشه فلفل آماده خواهید داشت. فلفل دلمهای را چطور فریز کنیم؟
برای فریز کردن فلفل دلمهای ابتدا فلفلهای تازه، سفت و بدون لک را انتخاب کنید. مواد و وسایل لازم مورد مقدار فلفل دلمهای به مقدار دلخواه آب برای شستوشو دستمال یا حوله تمیز به مقدار لازم کیسه فریزر یا کیسه زیپدار به تعداد لازم ظرف دردار اختیاری مرحله اول؛ شستن فلفلها
فلفل دلمهایها را به خوبی بشویید تا آلودگیهای سطحی آنها برطرف شود.
سپس آنها را روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا کاملاً خشک شوند. …
