به گزارش رکنا، املت کلم یکی از غذاهای سریع و کمهزینه است که با ترکیب کلم، تخممرغ و ادویههای خوشعطر آماده میشود. میتوانید آن را برای صبحانه، شام سبک یا یک میانوعده سیرکننده درست کنید. مواد لازم برای ۲ نفر / مقدار
کلم سفید ۲ پیمانه خردشده
تخممرغ ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
گوجهفرنگی ۲ عدد
فلفل دلمهای نصف عدد
سیر ۱ حبه
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن یا کره به مقدار لازم
پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری، اختیار طرز تهیه املت کلم ۱. تفت دادن پیاز و کلم
پیاز را خلالی یا نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. کلم سفید را باریک خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. زردچوبه، فلفل و پاپریکا را نیز اضافه کنید و حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا کلم نرم و کمی طلایی شود. ۲. اضافه کردن گوجه و فلفل
فلفل دلمهای خردشده و سیر رندهشده را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. سپس گوجهفرنگیهای خردشده را داخل تابه بریزید و اجازه دهید آب گوجهها کشیده شود. ۳. اضافه کردن تخممرغ …
