طرز تهیه آش همدانی؛ آش سنتی و خوشمزه همدان

رکنا: آش همدانی را این‌ طور درست کنید؛ لعاب‌ دار و خوش‌ طعم.

این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.

به گزارش رکنا، مراحل تهیه آش همدانی به شرح زیر است. ۱. آماده کردن حبوبات

نخود و لوبیا را از شب قبل در آب خیس کنید و در این مدت چند بار آب آنها را عوض کنید.

سپس حبوبات را آبکش کرده و با آب تازه داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید با حرارت متوسط بپزند و نرم شوند. ۲. اضافه کردن عدس و برنج

وقتی نخود و لوبیا نیم‌پز شدند، عدس شسته‌شده را اضافه کنید.

بعد از چند دقیقه برنج را نیز اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند تا برنج لعاب بیندازد.

اگر آب آش کم شد، حتماً آب جوش اضافه کنید و از ریختن آب سرد خودداری کنید. ۳. آماده کردن پیاز داغ و سیر داغ

پیازها را خلالی نازک خرد کنید و در روغن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.

مقداری از پیاز داغ را برای تزئین کنار بگذارید.

سیر خردشده را نیز با کمی روغن تفت دهید و زردچوبه را اضافه کنید. مراقب باشید سیر نسوزد. ۴. اضافه کردن سبزی

وقتی حبوبات و برنج کاملاً پخته شدند، سبزی آش خردشده را اضافه کنید.

حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه آش آرام بجوشد تا سبزی بپزد و آش غلیظ و جاافتاده شود. ۵. اضافه کردن رشته آش …

جهان زیر ذره‌بین آمار؛ ۱۰ رتبه‌بندی مهم از کتاب‌خوانی تا اقتصاد ۲۰۵۰

کتاب‌خوان‌ترین کشورهای جهان، بدترین شهرهای ترافیکی جهان در سال ۲۰۲۶، کشورهایی با بیشترین زمین قابل‌کشت، بهترین شهرهای جهان برای نسل Z ، معماری فضای عمومی نامرئی با مکعب شیشه‌ای اندونزی، آلوده‌ترین شهرهای جهان در سال ۲۰۲۶ و پایتخت‌های اقتصادی جهان در ۲۰۵۰ را در این بسته خبری بخوانید.

زمان اعلام نتایج کنکور و آزمون ارشد مشخص شد

معاون آزمون‌های سازمان سنجش آموزش کشور نتایج نهایی کنکور ۱۴۰۵ تا ۱۰ روز آینده منتشر خواهد شد، گفت: نتایج نهایی آزمون کارشناسی ارشد نیز اواخر مهر یا اوایل آبان اعلام می‌شود.

۴ تا ۶ وعده غلات کامل در روز؛ وقتی سلامت به عادت‌های کوچک گره می‌خورد | توصیه روانشناس

رکنا: یک فراتحلیل بزرگ روی ۸۷ کارآزمایی تصادفی نشان داده است که مصرف بیشتر غلات کامل با بهبود برخی شاخص‌های قلبی و متابولیک همراه است؛ اما این یافته به معنای آن نیست که «۴ تا ۶ وعده غلات کامل» نسخه‌ای قطعی برای پیشگیری از حمله قلبی است. از نگاه روانشناسی، نکته مهم‌تر شاید این باشد که تغییر پایدار در تغذیه معمولا از تصمیم‌های کوچک و قابل تکرار شروع می‌شود، نه از رژیم‌های سخت و عددهای جادویی.

آیا نیروگاه‌ها برای شرایط جنگی آماده‌اند؟

عباس علی‌آبادی، وزیر نیرو، با تأکید بر آمادگی نیروگاه‌ها و نیروهای صنعت برق گفت وضعیت این بخش مناسب است و در صورت ارزیابی شرایط با در نظر گرفتن وضعیت جنگی، نیروگاه‌ها و نیروهای برق از آمادگی مطلوبی برخوردار هستند.

تصویری که شبکه محبوب ترامپ از سخنرانی نتانیاهو پخش کرد؛ خروج نمایندگان ۷۵ کشور از سازمان ملل +فهرست کشورها

شبکه فاکس نیوز، که محبوب‌ترین شبکه‌ تلویزیونی نزد رئیس جمهوری آمریکا است، در جریان سخنرانی بنیامین نتانیاهو دوربین خود را روی میز ایران و تصویر حاج قاسم سلیمانی متمرکز و این تصویر را زنده پخش کرد.