این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
مواد لازم برای شهد: ۲ لیوان شکر، ۲ لیوان آب، ۵ تا ۶ قطره آب لیموترش
مواد لازم برای خمیر: ۱.۵ لیوان آرد سمولینا (ایرمیک متوسط)، ۱ لیوان شیر داغ، نصف استکان روغن مایع، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری شکر، ½ قاشق چای خوری خمیرمایه، حدود ⅓ لیوان آرد سفید، یک پنس نمک
طرز تهیه بامیه حلقه ای ترکی (تولومبا) بدون تخم مرغ
۱. آماده سازی و جوشاندن شهد غلیظ
در یک قابلمه ۲ لیوان شکر را با ۲ لیوان آب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود تا شهد شکرک نزند. پس از به جوش آمدن، ۵ الی ۶ قطره آب لیموترش اضافه کرده و اجازه دهید ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا غلیظ (شبیه شهد باقلاوا) شود، سپس بگذارید کاملاً سرد شود.
۲. خیساندن و پف دادن آرد سمولینا (ایرمیک) …
