به گزارش شهرآرانیوز، بر اساس این نرخها، زعفران نگین سوپر قلمدار با قیمتی بین ۲۸۰ تا ۲۸۵ میلیون تومان در هر کیلوگرم معامله میشود و در رده گرانترین انواع زعفران قرار دارد. قیمت نگین سوپر نیز حدود ۲۷۰ تا ۲۷۵ میلیون تومان اعلام شده است.
همچنین هر کیلوگرم زعفران نگین و نگین معمولی/دسته در محدوده ۲۶۵ تا ۲۷۰ میلیون تومان قرار دارد. قیمت زعفران پوشال نیز بین ۲۳۵ تا ۲۴۰ میلیون تومان گزارش شده است.
قیمت سفید (کنج) نیز حدود ۲۰ تا ۲۳ میلیون تومان به ازای هر کیلوگرم اعلام شده است. دلار چه اثری بر قیمت زعفران دارد؟
فرهاد خانی، کارشناس این حوزه، در گفتوگو با شهرآرانیوز، یکی از مهمترین متغیرهای اثرگذار بر بازار زعفران را نرخ ارز دانست و اظهار کرد: زعفران ایران بخش قابل توجهی از تقاضای خود را از بازارهای صادراتی دریافت میکند؛ بنابراین افزایش قیمت دلار میتواند ارزش ریالی زعفران صادراتی را افزایش داده و در ادامه بر قیمت آن در بازار داخلی نیز اثر بگذارد.
وی ادامه داد: در واقع وقتی نرخ دلار افزایش پیدا میکند، صادرکنندهای که محصول خود را با ارز به فروش میرساند، در ازای هر کیلو زعفران صادراتی ریال یا تومان بیشتری دریافت میکند. همین موضوع میتواند انگیزه فروش صادراتی را افزایش داده و در صورت محدود بودن عرضه، زمینه رشد قیمت زعفران در بازار داخلی را فراهم کند.
خانی گفت: از سوی دیگر، افزایش نرخ ارز تنها از مسیر صادرات بر بازار زعفران اثر نمیگذارد. هزینههای بستهبندی، حملونقل، تجهیزات، نهادههای تولید و سایر هزینههای مرتبط با تجارت زعفران نیز میتواند تحت تأثیر رشد نرخ ارز افزایش پیدا کند و در نهایت قیمت تمامشده محصول را بالا ببرد.
در ادامه حتما بخوانید زعفران، خرما و عرقیات؛ صدرنشین کالاهای تقلبی در خراسان رضوی
وی افزود: با این حال، رابطه دلار و زعفران لزوما یکبهیک و فوری نیست. میزان تولید سالانه، موجودی انبارها، حجم صادرات، تقاضای خارجی، فصل برداشت و میزان عرضه کشاورزان نیز در تعیین قیمت نهایی نقش دارند؛ بنابراین افزایش دلار میتواند یکی از محرکهای صعودی قیمت زعفران باشد، اما بهتنهایی تعیینکننده قیمت این محصول نیست. …
