بازار شکر در ۳۱ شهریور ۱۴۰۵ در شرایطی وارد روزهای پایانی تابستان شده که قیمت مصرفکننده همچنان در سطح ۱۲۵ هزار تومان برای هر کیلوگرم شکر بستهبندی قرار دارد، اما سمت عرضه با یک تغییر مهم مواجه شده است. ثبت سفارش واردات شکر خام از امروز در سامانه جامع تجارت امکانپذیر شده و این نوبت بدون اعمال سقف سابقه بازرگان انجام میشود. همزمان، برآورد رسمی از تولید بیش از ۳۴۰ هزار تن شکر از چغندرقند پاییزه منتشر شده و یک برآورد صنفی نیز از کاهش حدود ۳۰ درصدی تولید امسال خبر میدهد. بازار شکر الان در چه وضعیتی قرار دارد؟
در بخش خردهفروشی، نرخ شکر فعلاً بدون تغییر قابل توجه دنبال میشود. آخرین ارقام منتشرشده برای بازار، قیمت هر کیلوگرم شکر درب کارخانه را ۹۳ هزار و ۵۰۰ تومان، شکر فله برای مصرفکننده را ۱۰۸ هزار و ۵۰۰ تومان و شکر بستهبندی را ۱۲۵ هزار تومان نشان میدهد. این سطح قیمتی در روزهای اخیر نیز تغییر محسوسی نداشته است. …
