برای خرید یک کیلو گوشت چرخ کرده، انتخاب بین گوشت تازهای که همان لحظه چرخ میشود و بستههای آماده فقط به راحتی خرید محدود نیست؛ قیمت هم میتواند تفاوت محسوسی ایجاد کند. در قیمتهای موجود بازار، یک نمونه گوشت چرخ کرده بستهبندیشده ۱ میلیون و ۵۲۰ هزار تومان و یک عرضه مستقیم چرخ کرده مخلوط ممتاز تازه ۱ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان ثبت شده است؛ یعنی در این مقایسه، اختلاف به ۲۷۰ هزار تومان در هر کیلو میرسد. قیمت گوشت چرخ کرده آماده و تازه امروز چقدر است؟
بازار گوشت چرخ کرده یک نرخ واحد ندارد. ترکیب گوسفند و گوساله، درصد چربی، نوع قسمتهای استفادهشده، کیفیت محصول، بستهبندی و محل عرضه همگی روی قیمت نهایی اثر میگذارند.
در یک عرضه مستقیم گوشت گرم در سه شنبه ۳۱ شهریور ۱۴۰۵، چرخ کرده مخلوط ممتاز کیلویی ۱ میلیون و ۲۵۰ هزار تومان اعلام شده است. در مقابل، برای یک محصول بستهبندیشده چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند، آخرین قیمت ثبتشده برای بسته ۲۵۰ گرمی ۳۸۰ هزار تومان بوده که معادل ۱ میلیون و ۵۲۰ هزار تومان برای هر کیلوگرم است. …
