به گزارش تابناک؛ این چاشنی خانگی فقط چهار ماده اصلی دارد، در چند دقیقه آماده میشود و میتوان ترکیب سبزیهای آن را مطابق ذائقه تغییر داد. اگر طعم رزماری یا مریمگلی را دوست ندارید، میتوانید از سبزیهای معطر دیگری استفاده کنید و ترکیب مخصوص خودتان را بسازید.
اگر میخواهید بدون دردسر و هزینه زیاد، طعم غذاهای روزمره را تغییر دهید، کافی است چند سبزی معطر و کمی نمک دریا داشته باشید. ترکیب جعفری، رزماری و مریمگلی با نمک دریا یک چاشنی معطر و کاربردی میسازد که میتوان از آن برای انواع سیبزمینی، سبزیجات، مرغ و ماهی استفاده کرد.
گاهی برای خوشطعمتر شدن غذا نیازی به تهیه سسهای پیچیده یا خرید چاشنیهای آماده ندارید. یک ترکیب ساده از سبزیهای تازه و نمک میتواند چاشنیای درست کند که آماده بودنش در آشپزخانه، کار پختوپز را هم راحتتر میکند. برای تهیه این چاشنی چه چیزهایی لازم داریم؟
برای درست کردن حدود نصف پیمانه نمک سبزیجات به این مواد نیاز دارید:
نصف پیمانه نمک دریای دانهدرشت
نصف پیمانه جعفری تازه خردشده …













