چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
مجله ویستا
رولت مرغ
● مواد لازم
▪ سینه كامل مرغ: ۱ عدد
▪ كالباس: ۴ ورق
▪ تخممرغ: ۱ عدد
▪ هویج پخته: ۲ عدد
▪ مغز نان باگت: ۱ پیمانه
▪ شیر: ۱ پیمانه
▪ جعفری خرد شده: به میزان كافی
▪ پیاز: ۲ عدد
▪ كره: ۱ قاشق سوپخوری
▪ زعفران: به میزان كافی
▪ آب مرغ: ۱ پیمانه
● طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به دقت، از استخوان آن جداكنید و از وسط به دو قسمت ببرید. روی هر قطعهرا با گوشتكوب آهسته بكوبید تا صاف و نسبتانازك شود. سپس به آنها نمك و فلفل بزنید و نان رادر شیر حل كنید. مقداری كره روی سطح هرقطعه سینه مرغ بمالید و بعد نان باگت خمیر شدهدر شیر را روی آن قرار دهید و صاف كنید. رویهر قطعه، دو ورق كالباس بگذارید و كمی جعفریخرد شده بریزید. هویج را به صورت لایههاینازك ببرید و روی بقیه مواد قرار دهید. هر قطعهسینه را به صورت رولت بپیچید و دور آن را با نخببندید و گره بزنید. تخممرغ را با زعفران بزنید.هر رولت را در این مخلوط بغلتانید و در روغنداغ با شعله كم سرخ كنید. سپس رولتهای سرخشده را با هویج و چند قطعه كرفس و یك پیمانهآب مرغ در قابلمهای قرار دهید و بگذارید باحرارت كم پخته شوند. بعد از پخت، نخ دوررولتها را باز و آنها را سرو كنید.
منبع : خانواده سبز
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران بابک زنجانی مجلس شورای اسلامی مجلس چین دولت سیزدهم خلیج فارس لایحه بودجه 1403 شورای نگهبان دولت حجاب مجلس یازدهم
روز معلم تهران معلم سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش شهرداری تهران فضای مجازی پلیس دستگیری شورای شهر تهران سلامت
خودرو بانک مرکزی دلار قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو ایران خودرو سایپا بازار خودرو مالیات تورم ارز
تلویزیون سریال سعید آقاخانی سینمای ایران سینما نون خ رسانه موسیقی تئاتر فیلم دفاع مقدس کتاب
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه روسیه عربستان ترکیه افغانستان
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان تراکتور رئال مادرید باشگاه استقلال لیگ برتر بایرن مونیخ فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی
هوش مصنوعی اینستاگرام ناسا تسلا تبلیغات اپل فناوری همراه اول آیفون گوگل
داروخانه مسمومیت دیابت کاهش وزن طول عمر بارداری خواب سلامت روان آلزایمر