سه شنبه / ۹ دی / ۱۴۰۴ - 30 December, 2025
 سایت اندیشه معاصر / ۱ ساعت قبل

چگونه مرغ زرشک‌پلو را مثل رستوران‌ها درست کنیم؟ / فوت‌وفن‌های حرفه‌ای آشپزی/ مرغ زرشک‌پلو رستورانی در خانه؛ راز خوش‌طعمی و روش‌های طلایی پخت

چگونه مرغ زرشک‌پلو را مثل رستوران‌ها درست کنیم؟ / فوت‌وفن‌های حرفه‌ای آشپزی/ مرغ زرشک‌پلو رستورانی در خانه؛ راز خوش‌طعمی و روش‌های طلایی پخت
در نسخه‌ی حرفه‌ای، مرغ با کره و سس گوجه، بدون آب و به روش دم انداختن پخته می‌شود؛ درست همان‌طور که در آشپزخانه‌های رستوران‌های کلاسیک ایرانی انجام می‌دهند.