طرز تهیه کنافه ترکی (کنوفه) ؛ در فر و ماهیتابه

کنوفه یا کنافه، یک دسر پنیری خوشمزه است که برای درست کردن آن از رشته‌های کادایف استفاده می‌شود. این شیرینی پرطرفدار ترکی معمولا در ماه رمضان درست می‌شود و به خاطر طعم متفاوت و بافت کشداری که دارد، بسیار پرطرفدار است.