طرز تهیه دلمه سنندجی ؛ غذای اصیل کردستان

دلمه غذایی هست که معمولا بیشتر در تابستان و با برگ تازه درختان مو درست می کنند اما از قدیم تو تابستون برگ های مو رو تبدیل به شور می کردند تا در زمستان بتونند از اون برای پخت دلمه استفاده کنند .