مضرات پنهان نگهداری بیش‌از‌حد مواد غذایی در یخچال

بهتر است مواد غذایی حساس و سرشار از ویتامین ث از جمله مرکبات و سبزیجات دارای برگ سبز مانند اسفناج، برگ کلم و بروکلی را زودتر مصرف کنید تا بیشترین استفاده را از مواد مغذی آن‌ها ببرید. همچنین بهتر است میوه‌ها و سبزیجات مقاوم‌تر را برای بعد نگه‌دارید، زیرا مواد مغذی آن‌ها دیرتر از بین می‌روند.