چرا مصرف نان حتی بدون پرخوری می‌تواند موجب چاقی شود؟

دانشمندان ژاپنی کشف کرده‌اند که نان چگونه با تغییر در سوخت‌وساز و فعال‌سازی ژن‌های ذخیره‌ی چربی، حتی بدون پرخوری باعث افزایش وزن بدن ما می‌شود.