آیا نظارت بر بازار نان کافی نیست؟

با افزایش ناگهانی قیمت نان، ابهامات زیادی در مورد دلایل و چگونگی این افزایش به وجود آمده است و در حالی که مسئولان و نانوایان دلایل خود را برای این موضوع دارند همین موضوع، سوالاتی را درباره شفافیت و نظارت بر بازار نان مطرح می‌کند. نان، یکی از موارد اصلی سبد غذایی در کشور است، اما نکته‌ای که وجود دارد این است که با توجه به مصرف بالای نان در ایران، تغییرات در قیمت آن می‌تواند تأثیر مستقیمی بر امنیت غذایی خانوارها داشته باشد؛ زیرا افزایش قیمت نان باعث کاهش قدرت خرید آنها به‌ویژه دهک‌های پایین می‌شود. …