غذاهای چرب، زمینه‌ساز سرطان کبد می‌شوند

تحقیقات جدید محققان دانشگاه MIT نشان می‌دهد رژیم غذایی پرچرب که غالباً منجر به التهاب و تجمع چربی در کبد و بروز بیماری کبد چرب می‌شود، می‌تواند سلول‌های این عضو حیاتی بدن را در درازمدت مستعد ابتلا به سرطان کند.