گیلان، نخستین تولیدکننده بلوبری در کشور

باشگاه خبرنگاران جوان - صالح محمدی، رئیس جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه این استان از لحاظ تولید محصول بلوبری شرایط مناسب آب و هوایی را دارا است، گفت: میوه بلوبری در ۵ شهرستان بندر انزلی، رشت، صومعه سرا، سیاهکل و لاهیجان به صورت گلخانه‌ای و فضای باز تولید می‌شود.

او با اشاره به اینکه گیلان اولین تولیدکننده میوه بلوبری در کشور است، افزود: توجه به محصولات تولیدی و افزایش ارقام این محصول در استان زمینه افزایش اشتغال در این بخش را فراهم می‌کند. 

رئیس جهاد کشاورزی گیلان از افزایش ۱۵ درصدی میران تولید این میوه باغی در استان در مقایسه با سال گذشته خبر داد و تصریح کرد: سال گذشته ۹۵ تن بلوبری در این استان برداشت شد و پیش بینی می‌شود امسال این محصول به میزان ۱۱۰ تن در استان برداشت شود.

بلوبری همان زغال اخته آبی است که مردم استان گیلان به آن «سیاکوتی» هم می‌گویند. این میوه که بومی نواحی آمریکای شمالی است، به دلیل طعم شیرین و خواص فراوان، در سراسر جهان محبوب شده است.

محصول بلوبری از اواخر خرداد تا اوایل مهر در استان گیلان برداشت می‌شود، از این میوه علاوه بر استفاده به صورت خام، در تولید مربا، ژله، دسر و نوشیدنی هم استفاده می‌شود. تحقیقات انجام شده بر روی ۴۱ نوع میوه و سبزی که ظرفیت آنتی اکسیدانی آنها مورد سنجش جذب رادیکال اکسیژن قرار گرفته است، نشان می‌دهد «بلوبری» بالاترین ارزش آنتی اکسیدانی را دارد.

منبع: روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان