در سال ۲۰۲۴ صادرات جهانی انجیر از همه کشورها در مجموع ۸۶۱.۲ میلیون دلار ارزش داشته و ایران در جایگاه پنجم، صادرات خود را ۵۸درصد کاهش داده است.

انجیر خشک ایران، به‌ویژه محصول استهبان، یکی از ارزشمندترین اقلام صادراتی خشکبار به شمار می‌رود و در دو بازار کلیدی—اروپا و خاورمیانه—فرصت‌های استراتژیک بزرگی ایجاد کرده است. اروپا با تمرکز بر سلامت، ارگانیک و بسته‌بندی لوکس، مقصدی ممتاز برای گریدهای پرک و AA است؛ در حالی‌که خاورمیانه با مصرف سنتی بالا …