بازار
تقریباً از هر ۱۰ نفر، یک نفر در طول زندگی خود دچار سنگ کلیه میشود. این سنگ‌های دردناک زمانی تشکیل می‌شوند که مواد کریستال‌ساز، مانند اگزالات، اسید اوریک یا کلسیم، در ادرار تجمع می‌یابند.
ایتینگ ول گزارش داد، این عارضه ممکن است به دلیل ژنتیک یا مشکلات سلامتی مانند دیابت، نقرس، عفونت‌های دستگاه ادراری، فشار خون بالا یا حتی کم‌آبی بدن باشد.
با این حال اقداماتی وجود دارد که می‌توانید برای جلوگیری از سنگ کلیه انجام دهید. اولین و مهمترین آنها نوشیدن مقدار زیادی آب است. مورد دیگر خوردن غذاهای خاصی است که محیطی را ایجاد می‌کنند که از تشکیل این سنگ‌ها در وهله اول جلوگیری می‌کند.
«رائدا گیوالا»، متخصص نفرولوژی، می‌گوید: «به طور کلی، یک رژیم غذایی غنی از سیترات، کم نمک و کم اگزالات بهترین راه برای جلوگیری از سنگ کلیه است.»
در ادامه به بهترین مواد خوراکی که برای جلوگیری از سنگ کلیه مناسب هستند اشاره می شود.
۱. ماست
شایع‌ترین نوع سنگ کلیه، سنگ‌های اگزالات کلسیمی نامیده می‌شوند. این سنگ‌ها زمانی تشکیل می‌شوند که کلسیم با ماده‌ای کریستال‌ساز به نام اگزالات در ادرار مخلوط شود. اگرچه ممکن است دور از ذهن به نظر برسد، اما خوردن کلسیم بیشتر از غذاهای لبنی مانند ماست در واقع می‌تواند به جلوگیری از این سنگ‌ها کمک کند.
«جن هرناندز»، متخصص تغذیه کلیوی، می‌گوید: «کلسیم در معده به اگزالات متصل میشود که سپس از جذب اگزالات به خون و عبور آن از کلیه‌ها جلوگیری می‌کند.»
به همین دلیل است که گنجاندن سه وعده غذایی روزانه از غذاهای غنی از کلسیم، مانند ماست، در وعده‌های غذایی و میان وعده‌ها، حرکت خوبی برای پیشگیری از سنگ کلیه است.
اگر در مورد مکمل‌های کلسیم کنجکاو هستید، تحقیقات نشان می‌دهد که این مکمل‌ها ممکن است در واقع باعث سنگ کلیه شوند. بنابراین، به جای آن، به غذاهای غنی از کلسیم روی بیاورید.
۲. کفیر
کفیر یکی دیگر از غذاهای سرشار از کلسیم است که ممکن است به محافظت در برابر سنگ کلیه کمک کند. به عنوان یک مزیت، سرشار از پروبیوتیک برای حمایت از سلامت روده است که به نوبه خود، ممکن است به طور غیرمستقیم از سنگ کلیه محافظت کند.
در واقع، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که میکروبیوم نامتعادل روده ممکن است احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد. …
