عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و مغذی در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا به دلیل طعم لذیذ و خواص تغذیه ای بالای آن، همیشه مورد توجه خانواده ها بوده است. اما در سال های اخیر، با افزایش آگاهی در مورد تغذیه سالم و کاهش مصرف گوشت، استفاده از سویا به عنوان جایگزینی برای

آموزش کامل طرز تهیه عدس پلو با سویا، از خیس کردن سویا تا تزئین نهایی. این غذای مغذی و خوشمزه، سرشار از پروتئین گیاهی و ادویه های معطر ایرانی است.