بازار
ظرفیت تولید و فرآوری محصولات جانبی صنعت قند، از جمله ملاس، نیز زمینه‌هایی برای ایجاد ارزش افزوده، توسعه صنایع تبدیلی و جذب سرمایه‌گذاری فراهم کرده است.
با این حال، اهمیت اقتصادی این محصول، پرسش درباره میزان مصرف آب در فرآیند تولید و پیامدهای گسترش احتمالی سطح زیرکشت آن را از میان نمی‌برد. در حوضه آبریز دریاچه ارومیه، جایی که مدیریت منابع آب کشاورزی یکی از مسائل مهم در مسیر احیای دریاچه به شمار می‌رود، هرگونه برنامه برای توسعه تولید باید با ارزیابی دقیق ظرفیت آبی منطقه همراه باشد.
برگزاری جشنواره ملی چغندرقند در میاندوآب با هدف جذب سرمایه‌گذار
رسول ملکی، سرپرست فرمانداری ویژه میاندوآب در گفت و گو با خبرنگار ایلنا، از برنامه‌ریزی برای برگزاری جشنواره ملی چغندرقند با هدف معرفی محصولات فرآوری‌شده، شناسایی فرصت‌های سرمایه‌گذاری و توسعه ظرفیت‌های کشاورزی و صنعتی این شهرستان خبر داد و کفت: این رویداد معرفی محصولات جانبی کارخانه قند و افزایش ارزش افزوده تولیدات کشاورزی را دنبال می‌کند.
سرپرست فرمانداری ویژه میاندوآب، با اشاره به ظرفیت‌های کارخانه قند این شهرستان، بر ضرورت معرفی محصولات جانبی این واحد صنعتی، از جمله ملاس و فرآورده‌های حاصل از آن، تأکید کرد.
ملکی، توسعه صنایع تبدیلی، شناسایی فرصت‌های جدید سرمایه‌گذاری و بهره‌گیری از ظرفیت‌های کشاورزی و صنعتی منطقه را از اهداف برگزاری این جشنواره عنوان کرد.
با این حال، طرح این برنامه در منطقه‌ای که با محدودیت منابع آبی و چالش‌های احیای دریاچه ارومیه مواجه است، پرسش‌هایی درباره تناسب توسعه کشت چغندرقند با ظرفیت منابع آب ایجاد کرده است.
بابک نژادبهمن، فعال اجتماعی و محیط‌زیستی میاندوآب، در واکنش به برگزاری جشنواره چغندر قند و با توجه به شرایط آبی منطقه در شبکه های اجتماعی و مجازی ابراز نگرانی کرده و معرفی محصولاتی مانند زعفران را به‌عنوان یکی از گزینه‌های قابل بررسی پیشنهاد داده است.
البته … …
