اوتمیل برای کسانی که می‌خواهند صبحانه‌ای مقوی بخورند، مصرف خوراکی‌های شیرین را کمتر کنند یا وزن خود را مدیریت کنند، انتخاب مناسبی است. البته رژیمی بودن اوتمیل به مقدار مواد مصرفی و افزودنی‌های آن بستگی دارد. برای مثال، اضافه کردن مقدار زیادی عسل، کره بادام‌زمینی یا مغزها می‌تواند کالری یک کاسه اوتمیل را به میزان قابل‌توجهی افزایش دهد.
در ادامه، روش تهیه اوتمیل با شیر، اوتمیل بدون شیر، اوتمیل سرد و چند ترکیب خوشمزه و سالم را توضیح می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه یک کاسه اوتمیل رژیمی
مواد لازم
مقدار
جو دوسر پرک
۴۰ گرم، حدود نصف پیمانه
شیر کم‌چرب یا شیر بدون شکر گیاهی
۲۰۰ میلی‌لیتر، حدود چهارپنجم پیمانه
دارچین
یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
موز
نصف یک موز متوسط
گردو
۲ عدد مغز گردوی کامل
وانیل
مقدار بسیار کم، دلخواه
منظور از پیمانه در این دستور، پیمانه استاندارد آشپزی با گنجایش ۲۴۰ میلی‌لیتر است. مقدار جو دوسر را بهتر است با ترازو اندازه بگیرید.
این ترکیب، بسته به نوع شیر و اندازه موز و گردو، تقریباً ۳۲۰ تا ۳۷۰ کیلوکالری انرژی دارد. اگر هدف شما کاهش وزن است، بهتر است مقدار مواد را متناسب با نیاز روزانه خود تنظیم کنید. طرز تهیه اوتمیل با شیر، مرحله به مرحله مرحله اول: شیر و جو دوسر را مخلوط کنید
جو دوسر پرک و شیر را داخل قابلمه کوچکی بریزید و هم بزنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر به‌آرامی گرم شود.
مرحله دوم: اجازه دهید جو دوسر نرم شود
حدود ۵ تا ۸ دقیقه مواد را روی حرارت ملایم بپزید و هر چند وقت یک‌بار هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی جو دوسر نرم شد و مخلوط حالت غلیظ و کرمی پیدا کرد، آماده است. مرحله سوم: دارچین و موز را اضافه کنید
قابلمه را از روی حرارت بردارید. دارچین و در صورت تمایل کمی وانیل اضافه کنید. موز را حلقه‌حلقه کرده و روی اوتمیل بریزید. مرحله چهارم: اوتمیل را سرو کنید …
دانلود از کافه بازار
