خط سلامت: آلمان کشوری است که در روزهای سرد سال، سوپ‌های مختلف و لذیذی را به منوی غذایی خود اضافه می‌کند. این سوپ‌ها نه تنها برای تأمین گرما در فصل‌های سرد، بلکه به دلیل ترکیب مواد مغذی و طعم‌های خاص خود، در فرهنگ غذایی آلمان نقش مهمی دارند. در این مقاله، با برخی از محبوب‌ترین سوپ‌های آلمانی آشنا خواهید …

خط سلامت: سوپ گولاش یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه آلمان است که با ترکیب گوشت، سبزیجات و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این سوپ لذیذ و غنی با طعمی دلپذیر، گزینه‌ای عالی برای یک وعده کامل و گرم در روزهای سرد است. در اینجا طرز تهیه سوپ گولاش برای ۴ نفر را مرحله به مرحله برای شما آورده‌ایم.

آلمانی‌ها عاشق سوپ هستند. در کنار دست‌پخت مردم مناطق گوناگون این کشور، سوپ‌های مهاجر نیز بر سر سفره‌ها راه‌ یافته‌اند.

آلمانی‌ها عاشق سوپ هستند. در کنار دست‌پخت مردم مناطق گوناگون این کشور، سوپ‌های مهاجر نیز بر سر سفره‌ها راه‌ یافته‌اند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴-۵ عدد کلم چینی، نمک، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب، ۲ قاشق سوپ‌خوری آرد برنج، ۲ قاشق سوپ‌خوری شکر، ۴ عدد تربچه، ۱ عدد هویج، ۲ عدد گلابی، ۱ دسته پیازچه، ۱ عدد پیاز، ۲۲۰ گرم سیر، ۸۰ گرم زنجبیل، ۴۰۰ گرم فلفل تند و ۱۵۰ میلی‌لیتر سس صدف این کیمچی را درست می‌کند.

نودِل (به آلمانی: Nudel) یا گاهی رشته فرنگی یک غذای اصلی است که از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. نودل نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. به‌طور …