کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

کیمچی، یک غذای کمکی متشکل از سبزیجات تند، نمکی و تخمیر شده که جزء اصلی غذاهای کره‌ای است، از قبل به دلیل فواید پروبیوتیکی خود شناخته شده است.

غذاهای کره ای با طعم های غنی و خاص خود، به بخشی جذاب از فرهنگ این کشور تبدیل شده اند. در این مقاله به بررسی معروف ترین غذاهای کره ای می پردازیم.

زنجبیل مفید است، اما تنها راه حل نیست! خوراکی‌های دیگری هستند که حتی می‌توانند موثرتر از زنجبیل به سلامت گوارش کمک کنند.

کیمچی یکی از مشهورترین غذا های سنتی کره‌ای است که به‌ عنوان نوعی ترشی تهیه می‌ شود.

کیمچی یکی از مشهورترین غذا های سنتی کره‌ای است که به‌ عنوان نوعی ترشی تهیه می‌ شود. این خوراک تخمیری از ترکیب سبزیجاتی مانند کاهو چینی، ترب سفید، هویج و پیازچه همراه با ادویه‌هایی مثل فلفل قرمز، پاپریکا و زنجبیل تهیه می‌ شود.

کیمچی یکی از مشهورترین غذا های سنتی کره‌ای است که به‌ عنوان نوعی ترشی تهیه می‌ شود. این خوراک تخمیری از ترکیب سبزیجاتی مانند کاهو چینی، ترب سفید، هویج و پیازچه همراه با ادویه‌هایی مثل فلفل قرمز، پاپریکا و زنجبیل تهیه می‌ شود.

کیمچی، این غذای تخمیرشده و تند، بیش از یک جزء آشپزی کره‌ای‌ها و فرهنگ غذایی آسیا است؛ کیمچی به عنوان غذا یا در کنار غذا به عنوان چاشنی، نمادی از فرهنگ، تاریخ و هویت کره‌ای به حساب می‌آید. از روستاهای باستانی تا رستوران‌های مدرن جهانی، این غذا سفری طولانی را طی کرده و به یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان …

نتایج یک کارآزمایی بالینی جدید نشان می‌دهد که مصرف روزانه کیمچی به مدت ۱۲ هفته می‌تواند به تنظیم پاسخ‌های سیستم ایمنی کمک کند؛ به این معنا که هم توان دفاعی بدن را در زمان نیاز افزایش می‌دهد و هم از واکنش‌های بیش‌ازحد و غیرضروری جلوگیری می‌کند. این پژوهش نخستین مطالعه‌ای است که اثرات کیمچی را بر سیستم …

کیمچی یک غذای سنتی کره‌ای است که از سبزیجات تخمیر شده و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.این غذا قدمتی بیش از ۲۰۰۰ سال دارد.

کافه‌ی کارخانه کیم چی‌اون در اینچئون، حدود ۳۰ کیلومتری غرب سئول، غرق بوی تند فلفل قرمز است؛ جایی که کلم‌های نمک‌سود در حوضچه‌های فلزی بزرگ خیسانده می‌شوند؛ نخستین مرحله از فرایندی که او بیش از ۳۰ سال است انجام می‌دهد.​

در این بخش عکس امروز | «یانگوم» در حال آشپزی و درست کردن کیمچی؛ لی یونگ ئه در 53 سالگی برای شما تهیه کردیم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.

یانگوم در حال آشپزی و درست کردن کیمچی؛ لی یونگ ئه در 53 سالگی برای شما تهیه کردیم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. منبع: فرادید

دانشگاه پلی‌تکنیک تحقیقات ملی پرم: کلم کیمچی نباید توسط افراد مبتلا به فشار خون بالا مصرف شود.

همه چیز درباره فلفل گوچوگارو: از تاریخچه و روش تولید تا کاربرد در کیمچی و غذاهای کره ای، خواص سلامتی و نکات مهم برای انتخاب و نگهداری این ادویه منحصربه فرد.

کیمچی، غذای جانبی تند و ترش کره ای با تاریخچه ای طولانی، که طعمی منحصر به فرد دارد و فواید سلامتی بسیاری از جمله پروبیوتیک

از پایان کنفرانس تغییرات اقلیمی در برزیل تا جشنواره ملی رقص ماسک در مکزیک

آشنایی کامل با کیمچی: تاریخچه، انواع مختلف مانند کیمچی ناپا و کاهو، فواید سلامتی شامل پروبیوتیک و ویتامین ها، و دستور تهیه مرحله به مرحله این غذای تخمیری کره ای.

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های سئول کره جنوبی ضبط شده است، نحوه برش سفره ماهی و تهیه کیمچی با آن را توسط آشپزی ماهر را خواهید دید.

بیت کوین دو شاخص محبوب برای سنجش تقاضای سرمایه‌گذاران در آمریکا و آسیا، کوین‌بیس پریمیوم (Coinbase Premium) و کیمچی پریمیوم (Kimchi Premium)، به‌تازگی جهش قابل‌توجهی را تجربه کرده‌اند. کوین‌بیس پریمیوم اختلاف قیمت بیت‌ کوین در کوین‌بیس با قیمت جهانی را اندازه‌گیری می‌کند و سطح بالای آن نشان‌دهنده خرید …

شفقنا- یک مطالعه تازه نشان می‌دهد که مصرف منظم کیمچی، غذای سنتی کره‌ای ساخته شده از سبزیجات تخمیرشده، می‌تواند به کاهش قند خون، تری‌گلیسیرید و فشار خون کمک کند؛ سه عاملی که ارتباط مستقیمی با سلامت قلب و متابولیسم دارند. پژوهشگران دانشگاه کنتیکت آمریکا تأکید می‌کنند که این اثرات مثبت، ناشی از محتوای …