چگونه از بدن و مغز خود در دهه‌های ۴۰ تا ۶۰ سالگی مراقبت می‌کنید، می‌تواند کیفیت زندگی و سلامت شما را در سال‌های سالمندی تا حد زیادی تعیین کند.

حتما تا حالا اسم کیمچی به گوشتان خورده است ولی مطمئنیم خیلی از شما تاکنون طعم آن را نچشیده اید. کیمچی یکی از معروف‌ترین غذاهای کره است و ریشه در فرهنگ اصیل آ...

حتما تا حالا اسم کیمچی به گوشتان خورده است ولی مطمئنیم خیلی از شما تاکنون طعم آن را نچشیده اید. کیمچی یکی از معروف‌ترین غذاهای کره است و ریشه در فرهنگ اصیل آن ها دارد. مردم روستایی کره در اواخر زمستان، برای تمام سال کیمچی درست می‌کنند و ذخیره می‌کنند.

دلایل محبوبیت کیمچی و کامبوچا در ایران، ترکیب ترندهای جهانی با آشپزی ایرانی و فواید پروبیوتیک ها برای سلامت روده و سیستم ایمنی را در این مقاله بخوانید.

دلایل محبوبیت کیمچی و کامبوچا در ایران ۱۴۰۴، ترکیب ترندهای جهانی با آشپزی ایرانی و فواید پروبیوتیک ها برای سلامت روده و سیستم ایمنی را در این مقاله بخوانید.

ماست، کفیر، کیمچی و کامبوچا این روزها به ستاره‌های دنیای تغذیه تبدیل شده‌اند و بسیاری معتقدند مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت روده و سیستم ایمنی را تقویت کند. اما...

ماست، کفیر، کیمچی و کامبوچا این روزها به ستاره‌های دنیای تغذیه تبدیل شده‌اند و بسیاری معتقدند مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت روده و سیستم ایمنی را تقویت کند. اما آیا واقعاً این خوراکی‌های تخمیرشده همان‌قدر که گفته می‌شود مفید هستند؟

از ماست و کفیر گرفته تا کیمچی و کامبوچا، غذاهای تخمیرشده در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. متخصصان تغذیه می‌گویند این مواد غذایی می‌توانند به سلامت روده، بهبود هضم و کاهش برخی شاخص‌های التهاب کمک کنند، اما همه محصولات تخمیرشده دارای باکتری‌های زنده و مفید نیستند.

رکنا: دانشمندان به یک ماده خوراکی دست یافته اند که قادر است تا 87 درصد از ذرات پلاستیکی انباشته شده در بدن را دفع کند.