اگرچه پا یا پنجه مرغ معمولا به عنوان یک محصول زائد دور ریخته می‌شود، اما در بسیاری از نقاط جهان از جمله آفریقای جنوبی، جامائیکا و بخش‌هایی از آسیا طرفداران زیادی دارد. شواهد هم نشان می‌دهد که این ماده غذایی به دلیل داشتن کلاژن ممکن است به حفظ سلامتی کمک کند.

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز اهل کره جنوبی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم، یک عدد پیاز، یک عدد تخم مرغ، سس گوجه فرنگی، مقداری قارچ، زیتون و پنیر موزارلا این

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ سوخاری و ترش و شیرین را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

گوبولی یکی از غذا‌های مشهور و بسیار خوشمزه جنوبی است که برخی معتقدند اصالت آن به کشور هندوستان برمی‌گردد. گوبولی نوعی برنج مخلوط است که با مرغ، نخود، پیازداغ

خورشت بامیه یکی از خورشت‌های سنتی استان‌های جنوبی کشور است که برخی افراد آن را با گوشت، برخی با مرغ و برخی دیگر نیز به صورت گیاهی در...

فراشپز- خورشت مرغ در جنوب ایران به شکلی متفاوت تهیه می‌شود. اما این غذا هم مثل خیلی از غذا‌های سنتی به مرور دستخوش تغییرات شده است و می‌توان گفت خورشت مرغ

بیرجند - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال تاکنون سه میلیون و ۹۰۰ هزار کیلوگرم تخم مرغ و ۴۸۷ هزار کیلوگرم موی بز و پشم از استان به کشورهای همجوار صادر شده است.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی با اشاره به صادرات بیش از سه میلیون و 900 کیلوگرم تخم مرغ از استان گفت: بیش از 487 هزار کیلوگرم موی بز و پشم نیز به کشورهای دیگر صادر شده است.

مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال سه میلیون و ۹۰۰ هزار کیلوگرم تخم مرغ از خراسان جنوبی صادر شد.

مرغ مگس خوار دم راکتی یکی از نادرترین گونه‌های مرغ مگس خوار است که دم آن شبیه راکت شکل گرفته است. این پرنده کوچک که در آمریکای جنوبی زندگی می‌کند از گونه‌های کمیاب به شمار می‌رود. سرعت بالای پرواز و شکل خاص دم از ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد این پرنده است.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت یک خورشت محلی با مرغ را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

بیرجند - ایرنا - مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: در ۹ ماه سال جاری ۱۴۸ مجوز صادرات تخم مرغ به وزن سه میلیون و ۴۱۸ هزار و ۸۸۵ کیلوگرم در استان صادر شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل رشد ۶۰ درصدی دارد.

تهران - ایرنا - شاه پلو یک غذای اصالتا آذربایجانی است که در سیستان و بلوچستان و شهر زاهدان هم پخته می‌شود. در رسپی اصلی این قاطی پلو خوشمزه و رنگارنگ، از سبزیجات، مغزها، کشمش، زرشک، حبوبات و گوشت گوسفندی استفاده می‌شود که البته می‌توان با مرغ هم آن را درست کرد.

فراشپز- قلیه‌ای مانند قلیه تخم مرغ به راحتی پخته می‌شود و انتخاب مناسبی برای اولین تجربه غذای جنوبی شما است.

بیضا- مدیر جهاد کشاورزی بیضا گفت: این شهرستان با تولید 15 هزار تن تخم مرغ بـزرگترین زنجیره پرورش مرغ تخمگذار و تـولـید تخم‌مرغ در نیمه جنوبی کشور است.

سس حشوی مرغ یکی از مهم‌ترین اجزای تشکیل‌دهنده غذای خوشمزه حشوی مرغ است که به آن طعم و عطر خاصی می‌بخشد. این سس با ترکیبی از ادویه‌های گرم و ترش، طعمی بی‌نظیر به این غذا می‌بخشد.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت انواع ساندویچ با نان تست را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

پاراتا (انگلیسی: Paratha) یک نوع نان مسطح و تخت است که معمولاً در آشپزی جنوبی آسیا و کشورهای هند، پاکستان، بنگلادش و افغانستان مصرف می‌شود. این نان از آرد گندم تهیه می‌شود و به طور معمول با کره یا روغن در تابه سرخ می‌شود تا لایه‌های ترد و خوشمزه‌ای به دست آید. پاراتا به عنوان یک غذای صبحانه، ناهار یا …

بیرجند- مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از تولید حدود ۴۱ هزار تن تخم مرغ از ابتدای سال در استان خبر داد.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ سوخاری و نودل را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

استاندار خراسان جنوبی از وضعیت بازار عرضه اقلام اساسی به ویژه گوشت قرمز و سفید بازدید کرد . این بازدید با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار و جمعی از اعضای ستاد تنظیم بازار، به منظور اطلاع از روند قیمت گذاری اقلام اساسی(گوشت قرمز، مرغ، روغن و... ) و بلافاصله بعد از جلسه ستاد تنظیم بازار استان …

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت هات داگ پنیر و پنکیک تخم مرغ را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

فراشپز- در این غذا برنج در آب گوشت به صورت کته‌ای پخته می‌شود، خواص و فواید بسیاری دارد و یکی از غذا‌های پرطرفدار جنوبی است. گوبولی پلو را با گوشت قرمز و مرغ

گَند مرغ، مرغ بدبو و یا همان هواتزین (Hoatzin) پرنده‌ ای کاکُل‌ دار بومی آمریکایی جنوبی است.

در این ویدئو یک دختر اهل تایلند را خواهید دید که 2 کیلو تخم مرغ آب پز، پیراشکی و نودل تند را با صدا می خورد. موکبانگ (به انگلیسی: Mukbang ) به عنوان برنامه خوردن شناخته می‌شود، یک برنامه آنلاین سمعی و بصری است که در آن یک میزبان هنگام تعامل با مخاطب مقدار زیادی غذا مصرف می‌کند. در سال ۲۰۱۰ در کره جنوبی …

معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی گفت: استان خراسان جنوبی در سه قلم کالای اساسی مهم گوشت مرغ، تخم مرغ و شیر، تولیدکننده عمده در شرق کشور و صادر کننده به استان‌های همجوار است.

رئیس پلیس امنیت اقتصادی خراسان جنوبی از کشف ۴ هزار و ۵۰۰ لیتر سوخت قاچاق جاسازی شده زیر بار کود مرغ خبر داد.  

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت استیک همبرگر با گوشت گاو را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

غذا خوردن با صدا یا موکبانگ (به انگلیسی: Mukbang) به عنوان برنامه خوردن شناخته می‌شود، یک پخش آنلاین سمعی و بصری است که در آن یک میزبان هنگام تعامل با مخاطب مقدار زیادی غذا مصرف می‌کند. در سال ۲۰۱۰ در کره جنوبی محبوب شد و از آن زمان به یک روند جهانی تبدیل شد. انواع غذاها، از پیتزا گرفته تا نودل، در مقابل …

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با صدف و همچنین مرغ با نودل را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

بیرجند_ایرنا_ فرمانده انتظامی قاینات گفت: مأموران در بازرسی از یک دستگاه وانت نیسان یک تن و ۳۰۰ کیلوگرم تخم مرغ غیر مجاز و فاقد مجوز بهداشتی کشف کردند.

بیرجند- مدیر امور طیور جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از پیش‌بینی تولید بیش از ۳۲ هزار تن تخم مرغ در خراسان جنوبی تا پایان سال در استان خبر داد.

رکنا: امروز میریم سمت جنوب زیبا و مردم خونگرمش و مجبوس مرغ محبوب و پرطرفدارشون.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت انواع ساندویچ با تخم مرغ را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

در این ویدئو یک آشپز اهل کره جنوبی با مواد اولیه: یک عدد سیب، یک عدد تخم مرغ، ۳۰ گرم شکر، ۴۵ گرم کره، مقداری نمک، ۶۵ میلی لیتر شیر، ۱۰۰ گرم آرد کیک و ۳ گرم بیکینگ پودر این میان وعده را درست می‌کند.

در این ویدئو، یک آشپز اهل کره جنوبی با مواد اولیه شامل: ۱۸۰ گرم آرد، ۲ عدد تخم مرغ، ۲۰۰ گرم شیر، ۳۰ گرم شکر، ۲ گرم نمک، ۳۰ گرم روغن، ۳ گرم بیکینگ پودر و برای تهیه کرم کاستارد: ۳ عدد زرده تخم مرغ، ۳۰۰ گرم شیر، ۶۰ گرم شکر و ۲۰ گرم نشاسته ذرت این پنکیک را درست می‌کند. کاستارد (به انگلیسی Custard) یا کرم …

فرمانده انتظامی شهرستان نهبندان از کشف ۴ هزار و ۲۰۶ قطعه مرغ زنده و فاقد مجوز بهداشت در این شهرستان خبر داد.

غلور زابلی یا حلیم زاهدانی یکی از غداهای معروف و محبوب سیستان و خراسان جنوبی(بیرجند)است.

بیرجند- فرمانده انتظامی شهرستان فردوس از کشف بیش از ۴ تن گوشت مرغ فاقد مجوز در این شهرستان خبر داد.

بیرجند - ایرنا - فرمانده انتظامی شهرستان فردوس خراسان جنوبی گفت: بیش از چهار تن گوشت مرغ و فرآورده‌های گوشتی فاقد مجوز در این شهرستان کشف و ضبط شد.

پکورا یا پاکورا نوعی کوکوی گیاهی خوشمزه و بسیار مشهور جنوبی است که به صورت ساندویچ سرو می‌شود و دستور پخت آسانی دارد.

بیرجند - ایرنا - فرمانده انتظامی شهرستان بیرجند از توقیف یک دستگاه کامیون کشنده حامل سه هزار و ۱۵۰ قطعه مرغ زنده فاقد مجوز خبر داد.

بیرجند- معاون سلامت دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال ۱۸ میلیون قطعه جوجه‌ریزی مرغ گوشتی در خراسان جنوبی داشتیم.

بیرجند- مدیر کل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: طی ۶ ماه گذشته دو هزار و ۲۶۰ تن تخم مرغ از خراسان جنوبی صادر شده است.

بیرجند- فرمانده انتظامی شهرستان نهبندان از کشف ۳ هزار و ۸۶۶ قطعه مرغ زنده فاقد مجوز در این شهرستان خبر داد.

این ویدئو که در کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای محلی با مرغ را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

این ویدئو که در خیابان‌های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ کامل بریان را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی فیلمبرداری شده است، فرآیند پخت مرغ سوخاری 3 دلاری و سنگدان مرغ به روش یک آشپز خیابانی مشهور را نشان می دهد.

طرز تهیه قلیه مرغ ساده و خوشمزه به روش سنتی شمالی.

«سید قاسم عربشاهی» اهل روستای «باغشجرد» خراسان شمالی، یکی از روحانیون فعال در صنعت پرورش شترمرغ، علاوه بر سابقه‌ی فعالیت ۱۰ ساله‌ی خود، مشاوره در زمینه نگهداری و پرورش این پرنده را نیز به علاقمندان ارائه می‌دهد. به گفته وی هدف از راه اندازی و ایجاد این مجموعه، حرکت در راستای اقتصاد مقاومتی، حمایت از …

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ ترد سرخ شده را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

معاون توسعه بازرگانی و صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، گفت: در راستای بحث تنظیم بازار و تأمین نیاز مردم به گوشت مرغ، توزیع 102 تن مرغ منجمد با قیمت مصوب دولتی از امروز در سطح شهرستان آغاز شده است.

معاون توسعه بازرگانی و صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از توزیع ۳۰۰ تن گوشت مرغ منجمد در استان خبر داد.

پکورا یا پاکورا نوعی کوکوی گیاهی خوشمزه و بسیار مشهور جنوبی است که به صورت ساندویچ سرو می‌شود و دستور پخت آسانی دارد.

شترمرغی فراری در جاده‌ای از داکوتای جنوبی، راه را بر رانندگان این جاده مسدود کرده بود.

علیرضا خامه‌زر، رئیس اتاق بیرجند در تشریح مصوبات شورای گفت‌‌‌‌‌‌‌‌وگوی خراسان‌جنوبی، اعلام کرد: طبق مصوبه‌این شورا و در راستای مطالبه فعالان بخش خصوصی، 2پایانه خرید تخم‌‌‌‌‌‌‌‌مرغ جهت صادرات به استان خراسان‌جنوبی اختصاص یافت.

در این ویدئو شاهد نحوه پخت یک موس کیک انبه ای توسط آشپز ماهر کره ای هستیم. موس (به فرانسوی: Mousse)، معمولاً به یک نوع دسر سرد با منشأ فرانسوی گفته می‌شود اما موس تنها به یک دسر شیرین محدود نمی‌شود. در زبان فرانسوی موس به معنای کف یا خزه است. از ویژگی‌های آن بافت پرهوای آن است. این دسر معمولاً با همزدن …

فرمانده انتظامی قاینات خراسان جنوبی گفت: یک دستگاه کامیون باری حامل چهار هزار و ۵۰۰ قطعه مرغ زنده فاقد مجوز بهداشتی در این شهرستان توقیف شد.

بیرجند-فرمانده انتظامی شهرستان قاین از توقیف یک دستگاه کامیون باری حامل ۴ هزار و ۵۰۰ قطعه مرغ زنده فاقد مجوز خبر داد.

ویدیویی از یک شترمرغ فراری که خیابانی را در شهر سو فالز ایالت داکوتای جنوبی مسدود کرده بود، در شبکه‌های اجتماعی منتشر شده است. به گزارش رسانه‌های محلی قفل در بارکشی این شتر مرغ وسط خیابان باز می‌شود و او فرار می‌کند. مالک این پرنده بزرگ با کمک مردم موفق می‌شود شترمرغ را به قفس بازگرداند. این پرنده …

در این ویدئو یک آشپز اهل کره جنوبی با ۹۰ گرم آرد نان، ۵۵ گرم شیر، ۱۰ گرم کره، کمی نمک، یک عدد سیب زمینی، دو قاشق غذاخوری سس مایونز، پنیر موزارلا و عسل این نان خوشمزه را درست می‌کند.

بیرجند-فرمانده انتظامی شهرستان قاینات گفت: مأموران در بازرسی از یک دستگاه نیسان، ۲ تن تخم مرغ غیر مجاز و فاقد مجوز بهداشتی به ارزش یک میلیارد و ۱۰۰ میلیون ریال کشف کردند.

در این ویدئو یک آشپز اهل کره جنوبی با 50 گرم برنج، 50 گرم آب، یک عدد تخم مرغ، 5 گرم شکر و 2 گرم آب لیمو این میان وعده را درست می کند.

اینکه ارز بدهیم از آمریکای جنوبی دان بیاوریم و به مرغ آرین دهیم تا به فضولات تبدیل کند با این مخالفم. اینکه یک مرغ لاینی را به‌صورت ملی و مال خودمان داشته باشیم موافقم و پیگیری خواهم کرد. سیاست‌گذاری بنده همان سیاست‌گذاری قوانین بالادستی است.

نوری قزلجه، وزیر پیشنهادی کشاورزی گفت: اینکه ارز بدهیم از آمریکای جنوبی دان بیاوریم و به مرغ آرین دهیم تا به فضولات تبدیل کند با این مخالفم.

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای سال بیش از ۱۴ میلیون قطعه مرغ گوشتی در استان تولید شده است.

رئیس پلیس امنیت اقتصادی استان خراسان جنوبی از کشف ۲۵ تن تخم مرغ فاقد مجوز به ارزش ۱۵میلیارد ریال در استان خبر داد.

جوجه‌ریزی در واحد‌های پرورش مرغ خراسان جنوبی از آغاز امسال ۲۹ درصد در مقایسه با مدت مشابه پارسال افزایش دارد.

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به گرمای هوا و کاهش جوجه‌ریزی در استان‌های جنوبی پیش‌بینی می‌شود که در مرداد ۱۴۰ تا ۱۴۶ میلیون قطعه جوجه‌ریزی شود.

ویدئویی کوتاه از یک پرنده هُما و جوجه اش در لانه منتشر شده است. همای سعادت یا هما در افسانه‌های ایران به عنوان یک نماد ارزشمند و مهم شناخته شده است. این موجود افسانه‌ای به نام علمی Gypaetus barbatus و ملقب به مرغ استخوان خوار، نقشی مهم در میراث فرهنگی ایران ایفا می‌کند. مرغ استخوان‌خوار، کرکس ریش‌دار …

قلیه مرغ از غذاهای خطه جنوب ایرانه که حسابی لذیذه و میتونه تنوع خوبی توی برنامه غذایی مون، ایجاد کنه. توی این مطلب، طرز تهیش رو یاد میگیری.

ویدئویی کوتاه از یک پرنده هُما و جوجه اش در لانه منتشر شده است. همای سعادت یا هما در افسانه‌های ایران به عنوان یک نماد ارزشمند و مهم شناخته شده است. این موجود افسانه‌ای به نام علمی Gypaetus barbatus و ملقب به مرغ استخوان خوار، نقشی مهم در میراث فرهنگی ایران ایفا می‌کند. مرغ استخوان‌خوار، کرکس ریش‌دار …

در این ویدئو یک آشپز خیابانی کره‌ای را خواهید دید که با نان تست، کالباس، پنیر و تخم مرغ یک ساندویچ خوشمزه و خاص درست می‌کند.

ویدیویی از قدم زدن یک پرنده هُما در پارک ملی گلستان منتشر شده است. همای سعادت یا هما در افسانه‌های ایران به عنوان یک نماد ارزشمند و مهم شناخته شده است. این موجود افسانه‌ای به نام علمی Gypaetus barbatus و ملقب به مرغ استخوان خوار، نقشی مهم در میراث فرهنگی ایران ایفا می‌کند. مرغ استخوان‌خوار، کرکس ریش‌دار …

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با 4 عدد پیاز، 5 حبه سیر، زنجبیل رنده شده 22 گرم ، یک عدد مرغ کامل، 2 عدد دارچین، 3 عدد برگ بو، 8 عدد هل، 5 عدد میخک، یک قاشق چایخوری زیره، یک قاشق چایخوری ادویه کاری، ۱قاشق چایخوری فلفل قرمز، ۱قاشق چایخوری گشنیز و 3 عدد گوجه فرنگی این بریانی مرغ خوشمزه را درست می کند.

نحوه پخت بریانی مرغ؛ غذای خوشمزه جنوبی رو با فوت و فن کاملش اینجا یاد بگیر.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با ۴ عدد پیاز، ۵ حبه سیر، زنجبیل رنده شده ۲۲ گرم، یک عدد مرغ کامل، ۲ عدد دارچین، ۳ عدد برگ بو، ۸ عدد هل، ۵ عدد میخک، یک قاشق چایخوری زیره، یک قاشق چایخوری ادویه کاری، ۱قاشق چایخوری فلفل قرمز، ۱قاشق چایخوری گشنیز و ۳ عدد گوجه فرنگی این بریانی مرغ خوشمزه را درست می‌کند.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی از رشد 37 درصدی تولید مرغ در استان خبر داد.

در این ویدئو یک آشپز باسلیقه جنوبی با مواد اولیه شامل: چهار تکه ران مرغ، یک عدد پیاز، دوتا برگ بو، یک تیکه چوب دارچین، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، دوتا دونه هل، یک قاشق چایخوری نمک، و نصف قاشق چایخوری زیره این غذای خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو آشپزهای خیابانی اهل کره جنوبی را در بازار غذای سئول می بینید که یک غذای خوشمزه پر طرفدار با مرغ طبخ می کنند.