برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز، مصرف محصولات لبنی می‌تواند موجب بروز علائم ناراحت‌کننده‌ای مانند نفخ، درد شکم و اسهال شود. حذف یا کاهش مصرف شیر، ماست، پنیر و کره از رژیم غذایی می‌تواند به کاهش این علائم کمک کند.

خط سلامت: اگرچه اکثر افراد از مصرف غذاهای حاوی باکتری دوری می‌کنند، ماست به عنوان یک استثنای خوشمزه شناخته می‌شود. ماست، سرشار از کلسیم، پروتئین و باکتری‌های مفید، برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است.

اسهال یکی از مشکلات دستگاه گوارش است که اصولا مواقع ای که درگیر استرس هستید دچار این بیماری می شوید و به دنبال در دسترس ترین راه درمان آن هستید.

مدیرگروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی اعلام کرد: مصرف شیر‌های غیر پاستوریزه، امکان دارد بیماری‌های عفونی، میکروبی و انواع اسهال‌ها را به دنبال داشته باشد. اما اولویت ما سالم بودن شیر است و می‌توانیم از شیر پاستوریزه یا هموژنیزه با حفظ ارزش غذایی آن استفاده کنیم. مصرف شیر برای سلامت بدن ضروری است، اما نوشیدن …