کاساوا (مانیوک) یک گیاه ریشه ای مهم و منبع غنی نشاسته در مناطق گرمسیری است که به دلیل مقاومت در برابر خشکی و خاک های نامساعد، نقش کلیدی در تأمین امنیت غذایی میلیون ها نفر در جهان ایفا می کند.

تغییرات اقلیمی یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های پیش‌روی بشریت است و تاثیرات آن بر کشاورزی که پایه امنیت غذایی جهان را تشکیل می‌دهد، غیرقابل‌انکار است. داده‌های جدید منتشرشده توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌متحد(FAO) نشان می‌دهد؛ تا پایان قرن حاضر، برخی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی مانند گندم، قهوه، لوبیا، …