مسئله کمبود آب سالم نوشیدنی، مثل مشکل جهانی کمبود آب، چندان نوپدید و مختص به یکی دو قرن اخیر نیست. شواهد تاریخی نشان می‌دهد آدمیزاد از خیلی وقت پیش و حتی در خیلی از نقاط پرآب جهان به فکر تأمین آب سالم برای نوشیدن بوده و برای آن تلاش هم کرده است.

نوشیدن مایعات کافی به بدن کمک می‌کند تا دمای مناسب خود را حفظ کند. تحقیقات نشان می‌دهد که بدن بسیاری از انسان‌ها به طور مزمن دچار کم‌آبی است.

آب مایه حیات است اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند.

بیشتر مردم شنیده‌اند که باید روزانه هشت لیوان آب بنوشند؛ اما میزان نیاز به آب در افراد مختلف متفاوت است.