گیاه آنغوزه با نام علمی Ferula assa-foetida از خانواده چتریان (Apiaceae) است و به دلیل خواص درمانی و کاربردهای متنوع آن در طب سنتی، توجه بسیاری از محققان و علاقه‌مندان به گیاهان دارویی را به خود جلب کرده است.

رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان راور گفت: بخش کوهساران این شهرستان دارای تنوع زیاد گیاهان دارویی همچون آنغوزه تلخ‌، آنغوزه شیرین، آویشن و زیره سیاه است.

مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ گفت: کوهسرخ دارای مرغوب‌ترین صمغ شیرین آنغوزه مورد توجه صادرکنندگان است.