مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ، از آنغوزه به عنوان گیاه انحصاری این شهرستان نام برد و گفت: این شهرستان با وجود مراتع سرشار از گیاهان دارویی به بهشت گمشده استان خراسان رضوی تبدیل شده است به طوری که در حال حاضر زعفران، آنغوزه، ریواس، باریجه، آویشن، ترنجبین، اسپند و انگبین از مهم‌ترین گیاهان دارویی این شهرستان …

گیاه آنغوزه با نام علمی Ferula assa-foetida از خانواده چتریان (Apiaceae) است و به دلیل خواص درمانی و کاربردهای متنوع آن در طب سنتی، توجه بسیاری از محققان و علاقه‌مندان به گیاهان دارویی را به خود جلب کرده است.

رئیس اداره منابع طبیعی و آبخیزداری شهرستان راور گفت: بخش کوهساران این شهرستان دارای تنوع زیاد گیاهان دارویی همچون آنغوزه تلخ‌، آنغوزه شیرین، آویشن و زیره سیاه است.

مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ گفت: کوهسرخ دارای مرغوب‌ترین صمغ شیرین آنغوزه مورد توجه صادرکنندگان است.