در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن یک روستای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت گاو و عسل، یک استیک دودی خوشمزه درست می‌کند.

هندوانه دودی در غذاخوری Duck's Eatery در شهر نیویورک موجود است. هندوانه به همان روشی پخته می شود که سال ها گوشت دود می کردند. جای تعجب نیست که هندوانه شبیه ژامبون دودی است.