سالسای انار یک غذای سبک و جذاب است که علاوه بر ظاهر زیبا، ارزش غذایی بالایی دارد. در طرز تهیه این سالاد باید ابتدا انارها را بشویید و به...

یک قم پژوه گفت: یکی از رسوم مردم قم در گذشته چیدن انار با ساقه و تقسیم انار به دسته‌های چند تایی و آویزان کردن آن از سقف خانه بوده است که در شب یلدا و گاهی تا نزدیک عید نوروز از این انارها استفاده می‌کردند.

طبق رسوم هر ساله روزگذشته برای شب یلدا بین کارکنان انار پخش شد. بچه‌ها با دیدن انارها، داستان‌های جالبی را که مادرها و مادربزرگ‌ها می‌گویند نقل می‌کردند و هر یک نظری می‌داد. مثلا به نقل از بزرگان می‌گفتند هنگام خوردن انار باید تمام دانه‌های آن خورده شود چون با خوردن انار انسان به بهشت می‌رود و ممکن است …

آرمان امروز : در بازار پرسه می‌زدم تا سوژه‌ای برای نوشتن پیدا کنم، زیبایی‌های پاییز صلحظه‌ای از مقابل چشمم دور نمی‌شد که خرید کردن زوجی توجهم را به خود جلب کرد. با دقت انارها را از هم سوا می‌کرد و دقت داشت همه یک اندازه باشند، سرم را چرخاندم سمت خانمش که متوجه نگاهم شد [ ]

پیازها رو نگینی خرد کرده و در روغن تفت بدید تا سبک بشن. انار دون شده رو اضافه کرده و کمی تفت بدید و در تابه ببندید و 3-4 دقیقه صبر کنید تا انارها با حرارت متوسط پخته بشن.

لواشک رب انار را می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید و از طعم ترش آن لذت ببرید. برای طعم خاص‌تر، ابتدا انارها را..

لواشک رب انار را می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید و از طعم ترش آن لذت ببرید. برای طعم خاص‌تر، ابتدا انارها را...

ساوه - ایرنا - انارها در دشت‌های سرخ ساوه، همچون نگین‌های درخشان می‌رویند و با آغاز فصل برداشت، نبض زمین همچون ترانه‌ای سرخ تپشی تازه می‌گیرد، این شهر با ۱۱ هزار هکتار زیر کشت و تولید میانگین ۱۷ تن در هر هکتار، سالانه انبوهی از انارهای مرغوب، از جمله ملس‌ساوه‌ای، یوسف‌خانی و تبریزی را به بار می‌آورد. …

این روزها اوج کار ماست؛ باید سریع کار کنیم تا انارها قبل از رسیدن به باران پاییزی چیده شوند، چرا که باران می‌تواند باعث ترک خوردن پوست انار و کاهش کیفیت آن شود.

خط سلامت: انارها (Punica granatum) نه تنها خوشمزه هستند، بلکه فواید متعددی برای سلامت دارند که شامل مزایای مربوط به سلامت روان نیز می‌شود.