افطار با خرما یکی از سنت‌های دیرینه ماه مبارک رمضان است. مصرف خرما علاوه بر اینکه یک رسم فرهنگی است، دارای اهمیت معنوی و تغذیه‌ای عمیقی است و نقشی محوری در تغذیه زمان افطار دارد.

خرما دارای خواص بسیار زیادی از جمله بازگشت انرژی از دست رفته می باشد که در قرآن و دیگر کتاب های مقدس نیز به خواص این میوه شفابخش اشاره ویژه شده است.