رکنا: سفر به قلب روستاهای هند؛ آموزش پخت بال مرغ کبابی و دودی در طبیعت.

بال کبابی با سس دودی تند و شیرین، ترکیبی بینظیر از عطر، تندی و شیرینی

این ویدئو که در خیابان‌های استانبول ترکیه ضبط شده است، نحوع کباب کردن بال مرغ را توسط آشپز‌های ماهر نشان می‌دهد./فرادید

بال مرغ دودی یکی از غذاهای محبوب و خوش‌طعم است که با ترکیب ادویه‌های معطر، سبزیجات تازه و روش پخت خاص، طعمی بی‌نظیر دارد. در این مطلب، طرز تهیه این غذای جذاب را به روشی ساده و کاربردی آموزش می‌دهیم.