بسیاری از افراد برای افزایش هوشیاری، قهوه می‌نوشند. با این حال، برخی افراد پس از نوشیدن قهوه دچار خواب‌آلودگی می‌شوند. علت این تفاوت در واکنش افراد به کافئین به چند عامل مختلف برمی‌گردد.