خورشت قیمه به دلایل مختلفی ممکن است تلخ شود. اما مهمترین دلیل تلخ شدن قیمه استفاده نادرست از لیمو عمانی در تهیه این غذاست. یکی از راه‌های تلخ نشدن قیمه این است که لیمو عمانی را در ۳۰ دقیقه آخر پخت خورشت به آن اضافه کنید و هرگز لیمو عمانی را از ابتدا به خورشت قیمه اضافه نکنید.

در این مطلب چند راهکار برای از بین بردن مزه تلخی غذا آورده شده است.

طرز پخت و جا افتادن خورشت قیمه بسیار در طعم و مزه آن نقش دارد و دانستن برخی نکات و ترفند ها به شما خورشتی جا افتاده تحویل میدهد.