با چند ترفند ساده تلخی لیموعمانی را بگیرید و از عطر و طعم بی نظیر آن در خورشت لذت ببرید.

خورشت قیمه، یکی از اولین انتخاب‌های هر کدبانوی ایرانی است.

در این مطلب با چند روش موثر برای گرفتن تلخی خورشت آشنا خواهید شد تا همیشه بهترین نتیجه را در آشپزی خود داشته باشید.

رکنا: خورشت بادمجان یکی از محبوب‌ ترین غذاهای ایرانی است اما ممکن است به دلایل مختلف تلخ شود و طعم دلخواه را نداشته باشد. در این مطلب دلایل تلخی و راه‌ حل‌ های موثر را برای رفع این مشکل بررسی می‌ کنیم.