در حالیکه سالانه ۶ تا ۱۰میلیون تن عدس در جهان تولید میشود کارشناسان برآورد میکنند ۲۰تا ۳۰ درصد آن به صورت کشت دیم انجام میشود و ارزش صادراتی آن نیز از ۴میلیارد دلار فراتر رفته است.