خط سلامت: گیاه جذاب چوچاق در فصل بهار به صورت بوته ای و با برگ های نوک تیز می روید و پس از گذشت زمان برگهایش شروع به ضخیم شدن کرده و از لحاظ ظاهری به برگ های اسفناج شباهت پیدا می کند، اما همین که هوا رو به سردی می گذارد چوچاق تبدیل به یک بوته ای خاردار شده و از آن بوته گل های آبی و بنفش می روید.

چوچاق یا زولنگ از جمله گیاهان دارویی با پتاسیل های ناشناخته است و دارای خواص درمانی متعددی می باشد که باید به روش صحیح مصرف شود.

خط سلامت: چوچاق یا زولنگ، گیاهی با خواص دارویی است که مزایای فراوانی برای سلامتی دارد.

چوچاق یا زولنگ از جمله گیاهان دارویی با پتاسیل های ناشناخته است و دارای خواص درمانی متعددی می باشد که باید به روش صحیح مصرف شود.

با آمدن بهار و سبز شدن طبیعت، گیاهان خودرویی در دشت ها و کوه‌های گیلان رشد می‌کند که پایه اصلی خوراک های سنتی گیلان است. گینجا واش، تُرش واش، تُرش تره، پَلنگ مُشت، بوانجیر، وارنبو، خالی واش، چوچاق، بینه، گُلپر، خُرفه، خاک لِیفه، گزنه، خِنِش، کاکوتی و چُواش. این تنها نام برخی از سبزی های محلی گیلان است …