مرغ سماقی، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی، با طعمی ترش و دلچسب توجه همه را جلب می کند. استفاده از سماق در این خوراک، عطر و طعم خاصی به مرغ می بخشد

خوراک مرغ ترش یکی از غذاهای محبوب گیلان است که با ترکیب رب انار، سبزی‌های محلی و گردوی آسیاب‌شده، طعمی ترش و خوش‌عطر می‌سازد. این غذا به‌دلیل طعم منحصربه‌فرد و ارزش غذایی بالا، میان گردشگران و خانواده‌های شمالی جایگاه ویژه‌ای دارد.

با این دستور ساده، خوراک مرغ ترش مازندرانی را با طعمی بی نظیر و ترکیبی از سبزی های معطر و رب انار در خانه بپزید.

رکنا: یک خوراک آسون و خوشمزه که وقتی با برنج مخلوط میشه تداعی دمی گوجه از نوع خوشمزه و غنی ترش میشه. تو طرز پخت سنتیش همین اقلامه؛ میتونید سیر را حذف یا زنجبیل را بیشتر بزنید. نوش جان