با رب انار میشه یه خورشت مرغ ترش گیلانی درست کرد . این خورشت بسیار خوشمزه و لذیذه.

آخرین خبر/مواد لازم :__تخم مرغ ١ عدد__پیاز متوسط ١ عدد__گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم  __جعفری، گشنیز، نعنا، تره __رب گوجه فرنگی ١ ق غ__سیب زمینی ١ عدد__رب انار ١ ق غ__سیر ٢ حبه ____ادویه‌ها :__نمک، فلفل__زردچوبه__پودر سیر 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

خوراک مرغ ترش یکی از غذاهای محبوب گیلان است که با ترکیب رب انار، سبزی‌های محلی و گردوی آسیاب‌شده، طعمی ترش و خوش‌عطر می‌سازد. این غذا به‌دلیل طعم منحصربه‌فرد و ارزش غذایی بالا، میان گردشگران و خانواده‌های شمالی جایگاه ویژه‌ای دارد.

مرغ ترش، یکی از اصیل‌ترین غذاهای یلدایی گیلان که قدیم‌ترها برای شب نشینی‌های بلند پاییز می‌پختن و حالا تو اکثر مهمونی‌های شب یلدا پای ثابت سفره‌هاست.

آخرین خبر/گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم__پیاز رنده شده ۱عدد__تخم مرغ ۱عدد__ادویه ها:نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،پودر زنجبیل __برای سس:__پیاز نگینی شده ۱عدد عدد__سیر ۲حبه__رب گوجه ۱ق غ__رب انار ۲ق غ__گردو به مقدار لازم__اب لیمو ترش تازه ۱عدد__اب ۱لیوان__ادویه ها:نمک،پول بیبر،فلفل قرمز،سماق،فلفل سیاه،فلفل قرمز هرکد