در این آموزش، پخت خورشت گوجهفرنگی با گوشت را یاد بگیرید. این غذای خوشمزه با طعمی ترش و اصیل، انتخابی عالی برای وعده های روزانه است.

مسما یک نوع خورش ایرانی است که بیشتر در مناطق شمالی و غربی کشور ایران تهیه می‌شود. این خورش معمولاً با استفاده از گوشت مرغ یا گوشت گوسفند و همراه با سبزیجات مختلف مانند پیاز، گوجه فرنگی، بادمجان، زعفران و ادویه‌های خاص مانند دارچین و فلفل سیاه تهیه می‌شود. طرز تهیه مسما ممکن است بسته به منطقه و سلیقه‌های …

در این ویدئو، یک آشپز مجرب با استفاده از مواد اولیه شامل: گوشت قرمز (۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم، گوسفند یا گوساله، قطعه قطعه شده)، گوجه‌فرنگی (۴ تا ۵ عدد بزرگ خرد شده یا رنده شده)، پیاز (۱ عدد بزرگ خرد شده)، روغن مایع به میزان لازم، زعفران دم‌کرده (۱ قاشق چای‌خوری اختیاری)، زردچوبه (۱ قاشق چای‌خوری)، نمک و فلفل …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم گردوی آسیاب شده، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 2 عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، مقداری زرد چوبه، نمک، رب انار، آبغوره و مقداری آب این خورشت محبوب را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک عدد پیاز، 100 میلی لیتر روغن، 350 گرم گوشت، یک عدد به، 10-15 عدد آلو، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی، نصف قاشق چایخوری نمک، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک تکه چوب دارچین، یک قاشق سوپ خوری زعفران، یک قاشق سوپ خوری آبلیمو و یک قاشق سوپ خوری شکر این خورشت …

خوراک کدو سبز نوعی خوراک بسیار خوشمزه است که از ترکیب کدو سبز با پیاز، گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی و... تهیه می‌شود و دستور تهیه بسیار آسانی دارد.

خورش قارچ یکی از انواع غذاهای گیاهی است که از ترکیب قارچ با ماست، پیاز، گوجه فرنگی، گشنیز و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با ٣٠٠ گرم گوشت خورشتی، ٢-٣ عدد بادمجان، ١ عدد پیاز متوسط، ٢ عدد گوجه فرنگی، ٢ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، چوب دارچین، روغن به میزان لازم و غوره نصف لیوان یا آبغوره این خورشت را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواد اولیه شامل: سبزی خرفه ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم، گوشت گوسفندی با استخوان ۴۰۰ گرم، لوبیا قرمز ⅔ لیوان (یا لپه و یا لوبیا چشم بلبلی)، گوجه فرنگی بزرگ پوره شده ۲ عدد، پیاز ۲ عدد، زردچوبه ⅓ قاشق، نمک، فلفل سیاه ½ قاشق، پودرگشنیز ⅓ قاشق، زنجبیل ⅓ قاشق این خورشت را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: نیم کیلو گوشت چرخ کرده، دو عدد پیاز خرد شده، فلفل سیاه، 3 حبه سیر خرد شده ، یک و نیم فنجان آب گوجه فرنگی و زیره این کوفته خوشمزه را درست می کند.

خورشت ترش‌واش یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلانی است که با طعم ترش و ملس خود، طرفداران زیادی دارد. این خورشت به دلیل استفاده از سبزی ترش‌واش، خواص دارویی و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل 400 گرم گوشت خورشتی، 3 عدد پیاز، 4 عدد بادمجان، 4 عدد گوجه فرنگی، یک عدد لیمو ترش، یک قاشق غذاخوری رب، و فلفل و نمک با طرز پخت قیمه مجلسی آشنا می شوید.

در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل 400 گرم گوشت خورشتی، 3 عدد پیاز، 4 عدد بادمجان، 4 عدد گوجه فرنگی، یک عدد لیمو ترش، یک قاشق غذاخوری رب، و فلفل و نمک با طرز پخت قیمه مجلسی آشنا می شوید.

دراین مطلب به شما خورشت سیب ترش شیرازی را آموزش می‌دهیم. این غذای شیرازی را حتما امتحان کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

از خواص گیاه کنگر با ارزش غذایی مناسب در کنار طعم ترش و اشتها آور غوره و عطر زعفران در خورش کنگر لذت ببرید.