زنجبیل به‌دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود، می‌تواند به کاهش التهاب گلو و تسکین سرفه کمک کند. نوشیدن دمنوش زنجبیل با عسل و لیمو، یک ترکیب مؤثر برای کاهش علائم سرماخوردگی است

طی چند سال اخیر تبلیغات زیادی راجع به مصرف برخی دمنوش ها برای کاهش وزن یا مصرف صبحگاهی برخی ترکیبات دست ساز مثل لیمو، عسل و زنجبیل و یا حتی استفاده از مکمل هایی برای کاهش وزن شده است.

مصرف چای های گیاهی یکی از روش های طبیعی و موثر برای بهبود علائم سرماخوردگی است.