عصاره ذرت بنفش سرشار از آنتوسیانین است که آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. این آنتی اکسیدان ها نقش حیاتی در کاهش التهاب، حمایت از سلامت قلب و عروق و ارتقای رفاه کلی دارند.