این ویدیو پخت غذای سنتی و محبوب مراکشی به نام «رفیسا» را با استفاده از بلدرچین نشان می‌دهد. این غذا که معمولاً در مراسم خاص پخته می‌شود، ترکیبی از نان، بلدرچین، عدس و ادویه‌های معطر است.