عضو کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: با توجه به محدودیت منابع آب و خاک و خشکسالی، الگوی کشت را تنها در حد شعاری نگاه می‌کنیم، درحالیکه کشت کلزا از جمله دانه‌های روغنی است که امکان آن را داریم.

انتخاب بین روغن کلزا و روغن کنجد به عوامل مختلفی بستگی دارد. اگر به دنبال یک روغن با خواص درمانی و عطر و طعم خاص هستید، روغن کنجد گزینه مناسبی است. اما اگر به دنبال روغنی با نقطه دود بالا و طعمی خنثی برای پخت و پز هستید، روغن کلزا انتخاب بهتری خواهد بود. در نهایت، بهتر است از هر دو روغن در رژیم غذایی …

انتخاب بین روغن کلزا و روغن کنجد به عوامل مختلفی بستگی دارد. اگر به دنبال یک روغن با خواص درمانی و عطر و طعم خاص هستید، روغن کنجد گزینه مناسبی است. اما اگر به دنبال روغنی با نقطه دود بالا و طعمی خنثی برای پخت و پز هستید، روغن کلزا انتخاب بهتری خواهد بود. در نهایت، بهتر است از هر دو روغن در رژیم غذایی …

مقایسه کامل روغن کنجد و روغن کلزا: بررسی خواص درمانی، نقطه دود، طعم، کاربرد در آشپزی، قیمت و تأثیر هر کدام بر سلامت قلب، پوست و سیستم ایمنی. راهنمای نهایی برای انتخاب بهترین روغن گیاهی.

حدود ۹۰ درصد نهاده‌های روغنی کشور از جمله سویا، آفتابگردان، کلزا و پالم وارداتی هستند و همین موضوع وابستگی شدید این صنعت به نرخ ارز را نشان می‌دهد.

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: حمایت از توسعه کشت دانه‌های روغنی از اولویت‌های اصلی بخش کشاورزی این استان در راستای اجرای الگوی کشت و تقویت امنیت غذایی است و گامی مهم در راستای کاهش وابستگی به واردات روغن محسوب می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی از آغاز کشت پاییزه کلزا در 422 هکتار از اراضی استان خبر داد و گفت: با وجود محدودیت منابع آبی، پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از 800 تن دانه روغنی کلزا در استان برداشت شود.  

۲۵آبان سال جاری بود که وزارت جهاد کشاورزی با ابلاغ مصوبه‌ای،زمینه‌ساز آغاز کشت قراردادی دانه‌های روغنی (کلزا،سویا،آفتابگردان، کاملینا وگلرنگ)درکشور شد.

بر اساس آئین نامه جدید شورای قیمت گذاری محصولات اساسی کشاورزی شرکت های واردکننده غیردولتی مجوز تولید دانه های روغنی دریافت کردند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دهلران با وجود چالش‌های جدی در تأمین منابع آبی، کشاورزان شهرستان دهلران موفق شده‌اند سطح قابل توجهی از اراضی زراعی را به کشت کلزا اختصاص دهند؛ محصولی که نقشی کلیدی در خودکفایی روغن نباتی کشور دارد.

انتخاب روغن مناسب برای پخت‌وپز به یکی از بحث‌برانگیزترین موضوعات در آشپزی مدرن تبدیل شده است. اما کدام روغن‌ها از بقیه بهترند؟

فرماندار شهرستان بیله‌سوار، گفت: با هدف خودکفایی کشور در تولید روغن، کشت دانه روغنی کلزا در شهرستان مرزی بیله‌سوار تا پنج هزار هکتار توسعه می‌یابد.

به گزارش انرژی پرس، به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، سعداله منصوری با بیان این مطلب افزود: در بسیاری از مناطق که می‌خواهیم کشت کلزا انجام شود، کشت‌های بهاره هنوز