باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر میکروب‌های موجود در روده‌ حیوانات نقش مهمی در فرآیندهایی مانند گوارش و ایمنی دارند، اما دانشمندان هنوز اطلاعات محدودی درباره‌ تأثیر

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که تنها با تغییر منبع اصلی پروتئین در رژیم غذایی، ساختار و عملکرد میکروبیوم روده می‌تواند ظرف یک هفته دگرگون شود.