سوپ توردال هندی شباهت زیادی به دال عدس دارد. این سوپ با لپه زرد هندی درست می‌شود و بافتی نرم و طعمی ملایم‌ دارد. در طرز تهیه این سوپ از...

قبلا هم دستور غذاهای خوشمزه و متنوعی رو بهتون آموزش دادیم که با استفاده از حبوبات و غلات درست می شدند. غذاهایی مثل شله ماشکی، آش بلغور و … . اگه امروزم با ما همراه بشید یه سوپ خوشمزه به اسم سوپ لپه رو یاد می گیرید. این سوپ هم مثل سوپ دال عدس یا سوپ تره فرنگی برای پیش غذا یا شام های سبک حرف نداره. به …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 4 تکه مرغ، یک عدد پیاز، 100 گرم لپه، یک کیلو سبزی مرغ ترش، 2-3 حبه سیر، 4-6 قاشق سوپ خوری آب نارنج، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل، یک قاشق چایخوری زرد چوبه و مقداری روغن این مرغ ترش را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 4 پیمانه برنج، یک رشته پیمانه، 700 گرم گوشت بره، 3 عدد پیاز، یک قاشق چای خوری نمک، فلفل نصف قاشق چای‌خوری، زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری، زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری، لپه ۱ پیمانه، زرشک ۱ پیمانه، کشمش ۲ پیمانه، کره ۲ قاشق سوپ‌خوری و روغن ۴ قاشق سوپ‌خوری این غذای دامغانی …

به گزارش پارسینه پلاس ، لپه، یکی از حبوبات مغذی و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که از آن در تهیه ی انواع خورش ها، آش ها و سوپ ها استفاده می شود. اما پخت صحیح لپه، به خصوص برای خورش، ظرافت های خاص خود را دارد. لپه ای که خوب پخته شده باشد، به